2025年7月26日(土)、ホテルグリーンパーク津にて地域共創型の食イベント「三重の海の恵みと美酒に酔いしれる一夜」が開催されます。
伊勢ワインも楽しめる内容とのことです。
詳細についてお伝えしましょう。
「三重の海の恵みと美酒に酔いしれる一夜」について
「三重の海の恵みと美酒に酔いしれる一夜」は、2025年4月に開催された未利用魚を使った食のイベントの第2弾。
三重県を拠点とする水産・食品卸企業の「株式会社マルゴ水産」（津市）と、「三和物産株式会社」（志摩市）とのコラボレーションにより、これまで市場に出回らなかった“未利用魚”を主役にした料理が楽しめます。
三重の酒も！
漁獲されながらも「サイズが不揃い」「知名度が低い」「調理が難しい」などの理由で市場に流通せず、長らく廃棄されてきた魚。
それを使った特別な料理に合わせるのは、三重の地酒・伊勢ワイン・クラフトビール・宮崎本店ウイスキーなど。
三重県の食の恵みを楽しめる貴重な機会。
ぜひ、参加してみては。
参考
■イベント概要
【開催日】2025年7月26日（土）
【時 間】17:00～20:30（ラストオーダー 20:00）
【会 場】ホテルグリーンパーク津６F「伊勢・安濃の間」
【料 金】
大人7,000円（税込）
中学生・高校生 3,500円（税込）
小学生 1,000円（税込）
未就学児 無料
【予約・問い合わせ先】ホテルグリーンパーク津TEL:059-213-2121
【主な内容】
・ビュッフェ形式の料理
シイラ・アイゴ・タカノハダイなどの未利用魚を使ったアレンジ料理のほか、肉料理などもご用意。
・フリードリンク
三重の地酒
伊勢ワイン：伊勢志摩の自然と文化を感じさせる、芳醇で個性あふれるワインです。
クラフトビール
宮崎本店ウイスキー：鈴鹿山脈の伏流水を使用しており、味わい深く飲みやすいウイスキーです。
