2025年11月10日（月）、滋賀県のワイナリーと7つのホテルがタイアップしたワイン「2024浅柄野（あさがらの）Minori」が販売開始。
太田酒造株式会社 栗東ワイナリーと共同開発したオリジナルワインで、800本（赤ワイン300本、白ワイン500本）限定での販売になるとのことです。
詳細についてお伝えしましょう。
タイアップワインについて
今回発売されるタイアップワインは、びわ湖大津プリンスホテル、クサツエストピアホテル、彦根キャッスルリゾート＆スパ、琵琶湖ホテル、ホテルニューオウミ、ホテルボストンプラザ草津、ロテルド比叡の7ホテルと太田酒造株式会社 栗東ワイナリーと共同開発したもの。
タイアップ第17弾として、今回は「2024浅柄野（あさがらの）Minori」が、発売されます。
「2024浅柄野（あさがらの）Minori」について
「2024浅柄野（あさがらの）Minori」は、栗東ワイナリーが自社農園で育てたブドウでできたワインを、7ホテルのソムリエが集まり、和洋中さまざまな料理に合うようブレンドを重ね完成させたとのこと。
赤ワインは 2024年産のヤマ・ソーヴィニヨンを樽熟成させた原酒を50%、マスカット・べリーAを50%の比率でブレンドし、白ワインは同じく 2024年産のシャルドネ50％、ケルナーを40％、レッドミルレンニュームを10%ブレンド。
赤、白ともに滋賀県産100%自社農園で収穫されたものを使用した、日本ワインです。
赤ワイン300本、白ワイン500本の限定800本という、希少価値の高いワイン。
ぜひ、この機会にチェックしてみては。
参考
「2024浅柄野 Minori」概要
7ホテルのソムリエがブレンドしたオリジナルワイン。赤ワインは 2024年産のヤマ・ソーヴィニヨンを樽熟成させた原酒を50%、マスカット・べリーAを50%の比率でブレンドし、白ワインは同じく 2024年産のシャルドネ50％、ケルナーを40％、レッドミルレンニュームを10%ブレンドしました。赤、白ともに滋賀県産 100%自社農園で収穫されたものを使用しています。
【商品名称】 赤ワイン…「2024浅柄野 Minori Rouge」（あさがらの みのり るーじゅ）
白ワイン…「2024浅柄野 Minori Blanc」（あさがらの みのり ぶらん）
【販売期間】 2025年 11月10日（月）～販売本数に達し次第終了
【製造本数】 赤ワイン300本、 白ワイン500本（各ホテルにて販売）
【販売価格】 レストランでのご提供…ボトル（750ml）＜赤・白＞各￥8,000、
グラス ＜赤・白＞各￥1,200より
※消費税・サービス料込み ※一部ホテルの売店でも販売しております。
※グラスワインは各ホテルで料金が異なります。
【お問合せ】 ご購入・レストランのご予約等は、各ホテルへお問合せください。
