2026年7月4日（土）、NIKI Hills Wineryが東京・南青山の本格フレンチレストラン「L’ESSOR（レソール）」にて、特別なワインペアリングディナーを開催。

一夜限りの、貴重なメーカーズディナーです。

ワインペアリングディナーについて

今回開催されるワインペアリングディナーは、一夜限りのメーカーズディナー。

北海道の冷涼な気候と豊かな自然が育んだ繊細で美しいNIKI Hillsのプレミアムワインと、L’ESSORのシェフが本イベントのために仕立てた季節感あふれる特別コースとの至高のマリアージュを提供。

東京にいながらにして北海道・仁木の美しい風景が目に浮かぶような、五感を満たす特別なひとときを演出するとのことです。

イベント開催の背景と想い

今回のメーカーズディナーは、「北海道のテロワールを、洗練された空間でダイレクトに体感していただきたい」という想いから、東京・南青山で伝統的かつ創造性豊かなフレンチを提供する「L’ESSOR」とのコラボレーションにより実現したもの。

当日は、醸造家・太田麻美子氏が、北海道のテロワールやそれぞれのワインについてこだわり・醸造における工夫をお話しするとのことです。

日本ワインファン必見のイベント。

ぜひ、チェックしてみては。

参考

■開催概要

日時： 2026年7月4日（土）
時間： 18:00 開場 ／ 18:30 スタート
会場： フレンチレストラン「L’ESSOR（レソール）」（東京都港区南青山3-3-3リビエラ南青山ビル1F）
会費： 22,000円（税・サービス料込）
定員： 30名
内容： NIKI Hills Wineryの厳選ワインと、季節の食材を使用したL’ESSOR特別フルコースとのペアリング
■ご予約・お問い合わせ方法

お席のご予約は、以下のいずれかの方法にて承っております（完全予約制・先着順）。
お電話でのご予約： 03-6434-0113
WEBでのご予約： Facebookイベントページ（https://www.facebook.com/events/1018472287399502?locale=ja_JP）