2025年9月1日（月）から11月30日（日）の期間、「ホテル ラ ヴィーニュ 白馬 by 温故知新」にて日本ワインを自由にテイスティングできる特別プラン「デギュスタシオン・リーブル」が実施されます。
秋限定、日本ワインを自由に飲み比べ—自分好みの一杯を見つける、日本ワインファン必見の宿泊プランです。
詳細についてお伝えしましょう。
特別プランについて
秋限定で実施される、「ホテル ラ ヴィーニュ 白馬 by 温故知新」の特別プラン。
通常の2食付き宿泊プランと同料金で、日本ワインを自由にテイスティングできる内容とのこと。
同プランでは、ワインコンシェルジュ吉田氏が20年以上にわたり国内ワイナリーと築いてきた関係性から実現した、入手困難な銘柄を提供。
宿泊者はディナー時に8種類の日本ワインを比較試飲し、信州の秋の食材を用いたフレンチフルコースとともに体験できます。
ワインについて
特別プランの特徴として、上記でお伝えした通常プランと同料金で、8種類の日本ワインを贅沢にテイスティングのほか、下記の2点にも注目。
★全国で入手困難とされるワインを含むラインナップ
★「Cuvée Yoshida（キュヴェ・ヨシダ）」が限定登場
今回、長野県「Kidoワイナリー」、山形県「ドメーヌケロス」をはじめ、少量生産・限定的な販売方法により、全国でも限られた場でしか出会えないワイナリーの日本ワインが用意されています。
ワイナリーリストの一例がこちら。
■スパークリングワイン
・ドメーヌ・ユイ
・機山洋酒工業（キザンワイナリー）
■白ワイン
・Cuvée Yoshida（キュベ・ヨシダ）
・Kidoワイナリー
・GRACE WINE
■赤ワイン
・山﨑ワイナリー
・ドメーヌケロス
・ピノ・コッリーナ
中でも注目は、今回のプランで初めて限定登場する一本「Cuvée Yoshida（キュヴェ・ヨシダ）」。
ワインコンシェルジュの吉田氏が、収穫から醸造、瓶詰めまで携わったこだわりのワインです。
もちろん、信州の秋の食材を使用したフレンチコースとのマリアージュも魅力的。
ぜひ、この期間に「ホテル ラ ヴィーニュ 白馬 by 温故知新」を訪れてみては。
参考
プラン概要とご予約方法
プラン概要
プラン名：「発見型ワインテイスティング」× スペシャリテコース 1泊2食
実施期間：2025年9月1日（月）～11月30日（日）
料 金：49,020円～（2名1室利用時／1名様料金）
※部屋タイプにより料金は変動いたします。
場 所：長野県北安曇郡白馬村北城3020-1116
「ホテル ラ ヴィーニュ 白馬」併設レストラン
「LA VIGNE DINING FÛDO（ラ ヴィーニュ ダイニング フウド）」
プラン詳細
ディナー：18:00～21:30（LO.21:00）
└ シェフ今西による、旬の地元食材を用いたフレンチコース料理
└ 「デギュスタシオン・リーブル」8種類
朝 食：7:00～10:00（LO.9:30）
└ 信州食材を使ったブッフェ
プラン予約方法
以下よりご予約ください。
※こちらのリンクからもご予約いただけます。https://x.gd/lSGmU
