初のフランスでの日本ワイン試飲会を開催するなど、日本ワインの普及・発展に貢献する岩﨑元気氏。
（詳しい内容はこちらご参照🔽）

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栃木市初のワイナリー構想が栃木市主催のビジネスコンテストで最優秀賞を獲得！キ...
🕒️2025-02-21
質の高いブドウが栽培されていることでも知られる、栃木県。日本ワインファンにも愛されるワイナリーが点在する同県ですが、現在“栃木市初”となるワイナリー設立に向けた動きが加速化しているようです。その中心人物が、フランスでワインづくりの研鑽を積んできたという岩﨑元気氏。2025年2月18日(水)に開催された「蔵の街とちぎビジネスプランコンテスト 2024」決勝プレゼン大会において、同氏の“栃木市大平町にワイナリーを設立したい”といったプランが最優秀賞及び、とちぎおいしいーとこフードバレー賞を獲得。夢の実現に向けた、...

造り手としても、7 年間のブルゴーニュでの修行を行い、フランス国家公認醸造士（エノログ）の称号を得ています。
在仏中はプリューレ・ロックやアルマン・ルソーなどでの現場経験も積んでいます。

2024年7月の帰国後、生まれ故郷であり晃石山の南山麓に広がる歴史あるぶどう産地「大平町ぶどう団地」にて、地元農家から購入したマスカット・ベリーA で造ったワイン造りに励んでいました。
その今回待望のファーストヴィンテージが、ついにリリースされました！

5 月25 日(日)には地元・栃木市にてワインのリリースパーティが開催されます！

なんとワインを愛する方ならどなたでもウエルカム！
ワインを飲みながら、フランスでの体験談や、フランスと日本のワイン造りの違い、また今後の展望など聞くこともできそうですね。
注目の岩﨑氏のファーストヴィンテージのリリースを、ぜひ一緒にお祝いされてはいかがでしょうか。

5 月25 日(日)リリースパーティー概要

会場：栃木市ワイン食堂ソヴァージュ
https://g.co/kgs/zHR3Esy

アクセス：栃木駅（JR,東武）または新栃木駅（東武）から徒歩18 分又はタクシー

第1 部 11:30～（満席） 第2 部 18:00～（空席あり）
いずれも立食形式

会費：お一人様15,000 円

ワインは「岩﨑元気 マスカット・ベリーA 2024」や、岩﨑セレクトの希少ブルゴー ニュワイン等たっぷりとお出しいたします。

ご予約・お問い合わせ：
ワイン食堂ソヴァージュ 090-6144-0352
岩﨑元気氏 genki.motoki.wine@gmail.com
またはこちらのURL から（ワインのご注文フォームと共通）： https://forms.gle/ednep2ajDgJnS67U6

ワインについて岩崎元気氏のコメント

2024 年は非常に暑く、特にマスカット・ベリーA のヴェレゾンを迎える8 月には月間352mm の雨量を記録し、ブドウの成熟は非常に難しい状況でした。9 月には天気は回復したものの、糖度も上がりきらず着色も不十分なまま、酸度の更なる低下や獣害・鳥害・病気の蔓延を避けて9 月27 日と10 月1 日に収穫しました。

簡単では無かった日本でのファーストヴィンテージでしたが、翌年以降に向けた課題も多く見え、品質向上への解決策もいくつか準備できています。晃石山の恵みを感じる爽やかでフルーティなワインをぜひご賞味ください。

パーティーは残席わずか。
一部は満席、二部にはまだお席があるそうです。
ご興味のある方は、お急ぎください！