「焼き鳥野乃鳥幻鳥」が「鳥居平今村」と初コラボイベント『焼きの極み、ペアリングの妙』を6月27日開催！

2025年6月27日（金）、「焼き鳥野乃鳥幻鳥」にて『焼きの極み、ペアリングの妙』が開催されます。

焼き鳥と日本ワインが織りなす体験が楽しめる、一夜限りの貴重なイベント。

詳細についてお伝えしましょう。

『焼きの極み、ペアリングの妙』について

『焼きの極み、ペアリングの妙』は、「焼き鳥野乃鳥」が企画するイベント。

東京・虎ノ門の「焼き鳥野乃鳥幻鳥」を舞台に、日本屈指の老舗ワイナリー「鳥居平今村」との初コラボレーションしたイベントとなります。

“焼き鳥と日本ワイン”という新たな食の組み合わせを通じて、日本の食文化の奥深さと可能性を探求した今回のイベント。

日本特有のブドウ品種を用いて醸造された鳥居平今村ワインと、野乃鳥の繊細な串料理とのペアリングを楽しめます。

焼き鳥は、イベントにあわせて構成された特別な「プレミアムおまかせコース」が提供される予定で、日本ワインとの相性を追求した、まさに“ここでしか味わえない”逸品の数々が登場。

「日本ワインは個性に欠けると誤解されがちですが、日本料理との相性においては他国のワインにはない調和と相乗効果を発揮します」と野乃鳥の店舗マネージャー・佐藤圭樹氏。

ここでしか味わえない、至極の美食時間を堪能してみては。

参考

■イベント概要

イベント名：『焼きの極み、ペアリングの妙』

開催日：2025年6月27日（金）

時間：18:30 開場／19:00 開始予定

会場：「焼き鳥野乃鳥幻鳥」

東京都港区虎ノ門2-6-3 虎ノ門ヒルズステーションタワー 4F

形式：完全予約制・おまかせコース（ワインペアリング付き）

予約方法：店舗まで直接お問い合わせください（03-6811-2311）