株式会社ひらまつが運営する大阪・西梅田「リストランテ ル・ミディ ひらまつ」。
2月14日(水)、同レストランにて、最高品質のボトルティー「ロイヤルブルーティー」とイタリア料理とのマリアージュを楽しむ一日限りの「冬の茶宴」が開催されます。
日本ワインファンであれば、高品質なお茶にも注目しているはず。
詳細についてお伝えします。
「冬の茶宴」について
ひらまつでは、2023年春よりワイングラスで楽しむ最高級茶「ロイヤルブルーティー」とコラボレーションし、お酒の嗜好や年齢、性別等にかかわらず、すべての人が同じように料理とのマリアージュを楽しめる「茶宴」という会食のスタイルを季節ごとに提案し続けています。
これまで春、夏、秋と3回にわたり開催されてきましたが、この冬に4回目となる「冬の茶宴」が、大阪・西梅田「リストランテ ル・ミディ ひらまつ」で開催されます。
イタリア料理のマリアージュ
「冬の茶宴」では、新作1種類を含む個性豊かな全5種類の「ロイヤルブルーティー」とイタリア料理のマリアージュを一日限定で楽しめる内容。
同日は、こちらが提供されます。
・King of Green TSUYOSHI The 14th, Imperial ※新作
(キング オブ グリーン ツヨシ 14代目 インペリアル)
煎茶 狭山茶 / 埼玉県入間市 / 大西園製茶工場 中島毅
・京都宇治碾茶 The Uji
碾茶 宇治茶 / 京都府南部地域 / JA京都やましろ
・Fall in Love Imperial
青茶=半発酵茶[低発酵]/ 台湾
・Royal Darjeeling Rajah Premium
紅茶 FTGFOP-1S / マカイバリ茶園(インド・西ベンガル州ダージリン地方)
・Jewel of Flowers HANA
花茶[ジャスミン茶]/ 中国福建省
手間暇を惜しまず、丹念に人の手のみで作り上げられたそのお茶は、まさに芸術品と呼ぶにふさわしい、上質で端正な味わいが特長。
ぜひ、この機会にチェックしてみては。
参考
「冬の茶宴」開催概要
|開催店舗|「リストランテ ル・ミディ ひらまつ」
|開催日時|2024年2月14日(水)
[一部]11:30受付 12:00開宴
[二部]18:00受付 18:30開宴
※一部、二部ともにご提供内容は同様です。
|料金|お一人様 ¥16,500(特別コース、ロイヤルブルーティーペアリング、消費税、サービス料込)
|料理|プティサレ、前菜、パスタ、魚料理、肉料理、デザート、小菓子、食後のお飲物
|住所|大阪府大阪市北区梅田2-2-22ハービスPLAZA ENT 1階
|ご予約・お問い合わせ|TEL. 06-4797-7681「リストランテ ル・ミディ ひらまつ」まで
▼詳細はこちら
https://www.hiramatsurestaurant.jp/hiramatsu-lemidi/news/#3593