全国のチーズ好きのみなさま、2月7日渋谷に集合です！！
「H-1チーズグランプリ」（一般社団法人 日本チーズ協会主催）の記念すべき第1回目が開催されます。

「H-1」とはまさかの「変態」を指すのだそう。なにそれ。
さて、どのようなコンテストなのか、詳しくみていきましょう。

変態は天才か？

ある分野、特に研究や職人の仕事でよく「あの人は変態だ」と、揶揄することがあります。
そのフレーズを発する時、自分にはその領域には到達できないといった憧れをもった諦めがあるような気がしています。
変態とは、生まれ持った天賦の際ではなく、更には少しずらしたり、組み合わせるような閃きだけではなく、理論だった確固たる考えを持ち、それを成し遂げる姿勢や行動力ではないでしょうか。その姿勢に多くの人が憧れを持つのです。

このコンテストでは、誰にも真似できない、かつ、誰をも真似しないオリジナリティあるチーズが集います。
そして食の世界やチーズ界のスペシャリスト4名の審査員と当日会場に集まった参加者で、その中で最もユニークかつ「変態」なチーズNo. 1を選びます。

「変態」チーズを作り出す職人魂が、チーズにまだまだ馴染みの少ない日本人の心に刺さるチーズを作り、それが日本のチーズのスタンダードに昇華していくかもしれません。
そんな歴史の幕開けの目撃者になりませんか。

豪華な変態審査員たち

さて、一見非常識なテーマに見えるこのコンテスト。
しかし、みな真剣に変態さを競うのです。
そのため、審査員も豪華な顔ぶれ。ある種の”変態さ”を備えた食のプロ、チーズのプロの4人が妥協を一切許さぬ審査を行います。

 

参加チケットはこちらからゲット！

下記Peatixより購入できます。

https://h-1cheesegrandprix.peatix.com/

H-1チーズグランプリ開催要項

日時：2026年2月7日（土）

　・一次審査：11:00~12:00（非公開）

　・最終審査：13：30〜

　　　　ファイナリストによるプレゼンテーション

場所：

グレイドパーク千駄ヶ谷（旧：Mace千駄ヶ谷）

渋谷区千駄ケ谷１丁目１３−１１ チャリ千駄ヶ谷 B1FJapan

地図を見る

【審査員】

奥田 政行 氏（アルケッチャーノ オーナーシェフ）

千葉 祐士 氏（熟成肉 格之進　代表）

本間 るみ子 氏（チーズ専門店 フェルミエ 創業者）

山本 博紀 氏（北海道乳業（株）生産本部長）

来場者による投票

　・結果発表：　14:30から

　・試食交流会：15:00~17:00
国産チーズ30種類程度のフリーテイスティング
※日本ワインもご用意しております

ファイナル審査では、来場者も審査に参加できます！
ファイナリストたちのプレゼンテーションをご覧になって、コレだ！というチーズに１票を投じてみてはいかがでしょうか。
投票結果は審査得点に反映されます。

チーズの即売会もあり

H-1 チーズグランプリに参加する工房のチーズ（一部）の即売会も行います。
普段手にできない絶品チーズを入手できる絶好のチャンスです。
（現金販売を予定。保冷バッグ持参推奨）

チーズを愛するみなさま、ぜひこの日は様々な変態チーズを知り、味わい、応援してみてはいかがでしょうか。