マンズワイン株式会社が、「GI山梨 ロゼ 2025」を数量限定にてリリース。
1月下旬発売開始予定とのことです。
詳細についてお伝えしましょう。
「GI Yamanashi」について
GI(地理的表示)は、地域の共有財産である「産地名」の適切な使用を促進する制度で、「正しい産地であること」、「一定の基準を満たした品質であること」を示したもの。
「GI Yamanashi」は、2013年7月に国税庁長官の指定を受けた、日本のワイン産地として初のGIで、定められた「原料の基準」、「製法等の基準」、「品質の基準」のすべてに適合したワインだけが「GI Yamanashi」を表示するができます。
今回発売されるワインは、GI Yamanashi認証取得ワイン。
山梨で生まれた、魅惑のロゼワインになっているとのことです。
「GI山梨 ロゼ 2025」について
「GI山梨 ロゼ 2025」は、山梨県内で収穫された特に高品質なマスカット・ベーリーAを使用した美しいロゼ。
土地や畑の個性を引き出すため、区画や畑別にそれぞれに適した醸造方法で原酒を造り、最適な組み合わせでアッサンブラージュしてつくられています。
原料、製法等、品質、それぞれに厳しい基準が設けられた認証である「GI Yamanashi」を取得した、まさに「山梨の味」として認証されたワイン。
さわやかな酸味とやさしい果実味が心地よく広がるとのことです。
ぜひ、チェックしてみてください。
参考
Webサイト: https://mannswines.com/
