現在、仙台発チョコレートスイーツ専門店「チョコレートな関係 公式オンラインショップ」にて、宮城県初のワイナリー「秋保ワイナリー」と共同開発した生チョコワインタルト3種が発売中です。

販売初日から連日完売した生チョコタルトのシリーズ第2段ということで、今回も完売必至。

詳細についてお伝えしていきましょう。

「秋保ワイナリー」について

「秋保ワイナリー」は、宮城県初のワイナリー。

日本ワイナリーアワード2022では、【コニサーズワイナリー】を受賞し、三年連続受賞とりました。

秋保ワイナリーは東日本大震災以降、地域復興を目的としたビジネスに取り組んでいる宮城県の企業で、2015年12月にオープン。

ワイン産業の持つ力を活かし、人・食・文化・産業をつなぎ育んでいくことを目指し、日々ぶどう栽培、ワイン醸造、担い手育成、地域振興に取り組んでいるとのことです。

生チョコワインタルトについて

今回、「秋保ワイナリー」と「チョコレートな関係」で誕生した生チョコワインタルトは、秋保ワイナリーのワインをジュレにして生チョコタルトに合わせたもの。

あふれ出るワイン感を演出しているとのことです。

また、世界のトップパティシエたちに愛されるフランス ヴァローナ社の最高峰クーベルチュールチョコレートを使用し、最高に口どけ滑らかなガナッシュを実現。

パリッとしたチョコレート、滑らかなガナッシュ、そしてあふれ出るワインジュレ、タルト生地のサクッとした食感の4つの食感を楽しむことができます。

父の日にもおすすめ！

今回、生チョコワインタルトに使用されているワインは3種類。

・Craft Valley Blend Rouge（ビターに使用）
・RIVER WINDS ROSE 2021（ミルクに使用）
・Banji Cider Brut 2020（ホワイトに使用）

大人の男性も楽しめるワイン感のあるお菓子となっているそうなので、父の日の贈り物に選んでみてはいかがでしょうか。

詳細

商品詳細
商品名：生チョコワインタルト
価格：2160円（税込）
https://chocolatenakankei.shop/view/item/000000000049