2025年12月6日（土）、全国町村会館にて「第7回OIV登録品種サミット」が開催されます。
第7回となる今回は、OIV登録から5年を迎えた「山幸」と、現在登録に向けて取り組みが進む「龍眼」の2品種が主役。
詳細についてお伝えしていきましょう。
「第7回OIV登録品種サミット」について
「第7回OIV登録品種サミット」は、OIV（国際ブドウ・ワイン機構）に登録された日本固有の品種を軸に、その価値や未来を多様な立場から考えるサミット。
研究者・生産者・流通、そしてワイン愛好家が一堂に会する年に一度のイベントです。
第7回となる今回は、OIV登録から5年を迎えた「山幸」と、現在登録に向けて取り組みが進む「龍眼」の2品種に焦点を当てた内容で構成されます。
内容について
同サミットでは、長野県で「龍眼」に深く関わる専門家・生産者より登録を目指した歩みと未来を聞き、その後は北海道の十勝地方の生産者らをパネリストに、「山幸」のOIV登録後5年間の変化や新たな展望を議論するとのこと。
さらに、2027年に誕生100年を迎える日本固有品種「マスカット・ベーリーA」について次回予告の説明を予定しています。
後半のテイスティングセッションでは、龍眼と山幸を中心に日本固有品種からつくられた約15種のワインを、チーズやパンなどと共にフリーテイスティング。
味覚を通じて、その魅力と可能性を体感してほしいとしています。
ぜひ、興味のある方は参加してみては。
参考
イベント開催概要
【開催日】
2025年12月6日（土）13:00～17:00
【開催場所】
全国町村会館 帝国ホテルグループ https://www.zck.or.jp/kaikan/access/
東京都千代田区永田町1-11-35（有楽町線・半蔵門線・南北線永田町駅 徒歩1分）
【参加費・定員】
8,000円 80名 途中入退場は自由です
テイスティンググラス付（持ち帰り可能） ワイン・チーズ・パンのフリーテイスティング代含む
チケットはこちらから！
