2022年8月に富士河口湖町初のワイナリーとして開業した、「7c | seven cedars winery」。
デラウェア＆ジーガレーベスパークリングワイン2022をはじめとして、すでに11銘柄のワインをリリース。
すべてのワインで、販売早々に完売が続く注目ワイナリーです。
そんな同ワイナリーが2024年7月、ついに日本初のワイナリーヴィラ、「7c villa & winery」を開業させます。
詳細についてお伝えしましょう。
ワイナリーヴィラとは
河口湖町発のワイナリーである、「7c | seven cedars winery」。
7月に開業する、「7c villa & winery」は、同ワイナリーで造られたワインを心ゆくまで堪能していただくための新しい宿泊施設です。
ワイナリーヴィラとは、ワイナリー＋ヴィラの造語であり、ワイナリーや葡萄畑に隣接した場所。
ブドウ栽培やワイン造りを身近に感じながら別荘のように寛げる快適な客室があり、宿泊者専用ラウンジにてワインと食のペアリングを楽しむことができるほか、「7cマイスター」であるスタッフが提案するワイン造り体験など、さまざまななおもてなしを楽しめる施設になっているとのことです。
7c villa & wineryのコンセプト
7c villa & wineryの基本コンセプトは、「こころおどる、あなたも、わたしも。」。
「気軽にどこでも体験できる」ものではなく、「いま・ここでしか体験できないもの」「地域のクラフトマンシップをもって、手間と時間をかけたもの」によって、非日常の “こころおどるひととき“ を提供していくとのことです。
今、注目されているワイナリーが手がける、ワイナリーヴィラ。
ぜひ、チェックしてみては。
参考
