11月3日（月・祝）、「ＳＵＮＴＯＲＹ ＦＲＯＭ ＦＡＲＭ」より、「ＳＵＮＴＯＲＹ ＦＲＯＭ ＦＡＲＭ 新酒 甲州 ２０２５」「同 新酒 マスカット・ベーリーＡ ロゼ ２０２５」が発売となります。
詳細についてお伝えしましょう。
新酒について
「ＳＵＮＴＯＲＹ ＦＲＯＭ ＦＡＲＭ」は、2025年に収穫するぶどうの個性を最大限に引き出してつくる新酒を発売。
新酒ならではのフレッシュで爽やかな味わいを楽しんでほしいとのことです。
中味について
今回の新酒は、酵母の厳選や発酵状態の管理などを徹底し、畑単位で丁寧に醸造し、香りや味わいに個性を持つさまざまな原酒を生み出し、それらをブレンドすることで、新酒らしいフレッシュさと旬の食事に合ううまみを併せ持つ味わいをつくりだしたとのこと。
★「ＳＵＮＴＯＲＹ ＦＲＯＭ ＦＡＲＭ 新酒 甲州 ２０２５」
すだちやかぼすなどの和柑橘を思わせる爽やかな香りとほのかな渋み、旬の魚介類や野菜に合うようなうまみがしっかりと感じられる味わいを目指します。
★「同 新酒 マスカット・ベーリーＡ ロゼ ２０２５」
ベリー系の果実を思わせる華やかな香り、ぶどうを頬張ったようなフルーティさ、旬の根菜やきのこ類と合うようなしっかりとした厚み・複雑さを感じられる味わいを目指します。
今年も魅力的な新酒の登場。
ぜひ、チェックしてみては。
参考
― 記 ―
▼商品概要
商品名・色／タイプ・容量・アルコール度数
ＳＵＮＴＯＲＹ ＦＲＯＭ ＦＡＲＭ 新酒 甲州 ２０２５
白／辛口・７５０ml・１１％
同 新酒 マスカット・ベーリーＡ ロゼ ２０２５
ロゼ／やや辛口・７５０ml・１１％
▼価格 オープン価格
▼発売期日 ２０２５年１１月３日（月・祝）
▼発売地域 全国（数量限定）
▼品目 果実酒
▼「ＳＵＮＴＯＲＹ ＦＲＯＭ ＦＡＲＭ」ホームページ
