株式会社ジュンが運営するオンラインショップ、「wa-syu OFFICIAL ONLINE SHOP/以下wa-syu)」。
日本ワインの楽しさをただ提案するだけでなく、ほかにはないユニークな取り組みで注目されているオンラインショップです。
そんなwa-syuが、日本でいちばん海に近い自然豊かな海街ワイナリー、株式会社スリーピークスの商品展開をスタート。
ここでは、その詳細についてお伝えしていきたいと思います。
「スリーピークス(THREE PEAKS)」について
スリーピークスのスタートは、大船渡市出身の代表・及川氏が、2013年からリンゴ畑を借り、2014年にブドウを植え始めたことに始まります。
2018年には、東日本大震災後に新しく誕生した海沿いの復興商業エリア「キャッセン大船渡」内にワイナリーをオープン。
“美味しいものを丁寧に造る”という基本をベースに、三陸沿岸地域を新たなワイン産地にするべく、現在も家族で奮闘中です。
スリーピークスは現在、自社畑のリンゴを使ったシードルだけでなく、自社農園・契約農家のブドウを使ったシャルドネやナイアガラなどのワインを手掛けるなど、精力的に活動し続けています。
「三陸に100年続く新しい文化を創造する」という壮大な夢をもってワイナリー経営をスタートした、及川氏。
wa-syuでは、復興地域の新たなチャレンジでもある醸造所が発信する、”やさしくなれるワイン”を独自のコンテンツで届けていくとのことです。
「wa-syu×スリーピークス」について詳しく知りたい方はこちら!
https://wa-syu.com/blogs/feature/new_arrivals_threepeaks
wa-syuがセレクトしたシードル、白ワイン
wa-syuがセレクトしたシードル、白ワインを下記にまとめました。
「THREE PEAKS」アイテムリストはこちら
https://bit.ly/3N2xpGv
りんご屋まち子
「りんご屋まち子」シリーズは、及川氏の母で、リンゴの栽培を担当している”まち子さん”の名前から命名したもの。
東日本大震災後にリンゴ園を引き継ぎ、大切に育てながら美味しい果実を収穫している”まち子”の想いが実った、極上シードルです。
傷みや軸を取るなどの丁寧な作業と、じっくりと低温で時間をかけた発酵、さらに澱引き・ろ過の後、瓶内二次発酵。
リンゴの香りを残しながら、しっかりと酸味を感じられるスッキリとした辛口に仕上がっています。
「THREE PEAKS」アイテムリストはこちら
https://bit.ly/3N2xpGv
REGALO
「REGALO(レガーロ)」は、その年おすすめのブドウを選んで仕込むシリーズです。
ヴィンテージごとにブドウの品種が変わるのが特長で、2021年は岩手県大迫の契約農家で生産したナイアガラを使用。
味わいは、柑橘系の甘く爽やかな香りとほどよい酸味があり、バランスの良い仕上がり。
ラベルには、及川氏の3人の子どもたちがREGALO(スペイン語で贈り物の意)を運んでくるさまがイラストで描かれています。
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崎浜ヤンキーシードル
「崎浜ヤンキーシードル」シリーズは、地元の漁師たちとコラボレーションしたシリーズ。
昔ながらの漁師町、大船渡市崎浜地区の男気あふれる若手漁師さんたちが、地区の活性化を目的に「崎浜ヤンキーブランド」 をスタート。
崎浜地区の魅力を伝え、資源の有効活用へつなげることを目指し、間引きされたワカメなどの海産物を「崎浜ヤンキーブランド」として販売するなどの活動をしています。
「崎浜ヤンキーシードル」シリーズは、その一環でウニの殻をリンゴ園の肥料として使用し、その木で採れたリンゴをオリジナルシードルに仕上げるというプロジェクト。
スリーピークスとのコラボ レーションによって実現したこのシードルは、アーティスティックなスカルのラベルで、数量限定での発売です。
スリーピークスでしか飲めない味わいを楽しもう!
スリーピークスやロゴの由来は、代表の及川氏の経験や三陸などから構想されたもので、「人と人とのつながり、地域と地域のつながりが永遠に続いていくように」という想いが込められているそう。
常に斬新かつユニークな発信で日本ワインを伝えてくれるwa-syuの新しい取り組みをきっかけに、ぜひスリーピークスでしか飲めない味わいを楽しんでみては?
「wa-syu×スリーピークス」について詳しく知りたい方はこちら!
https://wa-syu.com/blogs/feature/new_arrivals_threepeaks
参考
「THREE PEAKS」アイテムリストはこちら
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