自然豊かな八ヶ岳エリアのリゾートホテル「リゾナーレ八ヶ岳」。
同ホテルで、2026年9月4日から11月30日の平日限定で、ドメーヌ ミエ・イケノの希少なワインと八ヶ岳のテロワールを堪能する「究極の山梨ワインステイ」が販売スタートします。
背景について
リゾナーレ八ヶ岳は、日本屈指のワイングローウィングエリアにある立地を活かし、ワインを飲むバリエーションはもちろん、知的体験やアクティビティ、宿泊プランなどワインにまつわる多彩な体験を提案するホテル。
また、山梨県はいまや世界的なワインの銘醸地として知られており、四季の変化に富んだ風土は、ワインを造るのに適した環境であると言われています。
ブドウが育ったこの土地で山梨県のワインを存分に味わってほしいという思いで、同プランが企画されたとのことです。
ポイントについて
今回のポイントがこちら。
特徴１ 入手困難なワインを贅沢に味わうアペリティーヴォ
特徴２ ソムリエ直伝！ドメーヌ ミエ・イケノの希少なワインについて学ぶテイスティングセミナー
特徴３ ドメーヌ ミエ・イケノの2016年ヴィンテージを堪能する「OTTO SETTE」でのディナーと限定ペアリング
特徴４ 客室でゆったりとワインと共に味わうブランチ
例えば、ホテル到着後、ワインを楽しむための客室「ワインスイートメゾネット」でアペリティーヴォ（＊2）として、ドメーヌ ミエ・イケノの「Mie Ikeno Chardonnay PartyParty 2013」を贅沢に味わえます。
メインダイニング「OTTO SETTE」にて、ソムリエによるドメーヌ ミエ・イケノのテイスティングセミナーを特別に開催するほかに、メインダイニング「OTTO SETTE」では、水平テイスティングでドメーヌ ミエ・イケノの希少なワインを堪能する本プラン限定のペアリングを提供するとのことです。
ぜひ、この機会に訪れてみては。
参考
「究極の山梨ワインステイ」概要
期間：2026年9月4日～11月30日の平日限定 ＊除外日あり
料金：1名100,500円～（2名1室利用時、税・サービス料込）
含まれるもの：宿泊、テイスティングセミナー、夕食、ワインペアリング、アペリティーヴォ、ブランチ
予約：公式サイトにて7日前までに要予約
URL：https://hoshinoresorts.com/ja/hotels/risonareyatsugatake/
定員：1日1組（1組は1名～2名）
備考：入荷状況によって、料理とワインは変更の場合があります。
