京都市中京区「ギャリア・二条城 京都」のメインダイニング「眞蔵(Singular)」が、世界的なワイン専門誌「Wine Spectator」が主催する「Restaurant Awards 2026」において「Award of Excellence」を受賞。
現在、それを記念した期間限定の特別ディナーコースが提供されています。
日本ワインも揃う贅沢空間
「ギャリア・二条城 京都」は、世界有数の独立系ホスピタリティグループ、バンヤン・グループが展開する施設。
同ホテルのメインダイニング「眞蔵(Singular)」が、世界的なワイン専門誌「Wine Spectator」が主催する「Restaurant Awards 2026」において「Award of Excellence」を受賞しました。
同賞は、優れたワインリストとサービスを提供するレストランに贈られるもので、ワインの品揃えや品質、料理との調和などが総合的に評価される賞。
「眞蔵」では、フランスと日本のワインを中心に、約130銘柄、計約430本が用意されており、ワインリストは、日本料理の美意識や技法を取り入れたフランス料理との相性を軸に構成し、酸味や口当たり、余韻のバランスに配慮しながら、ソムリエが一つひとつ選定しています。
特別ディナーコースについて
「眞蔵(Singular)」では、「Award of Excellence」受賞を記念した期間限定の特別ディナーコースを提供中。
受賞ワインリストから選び抜いた日本ワイン3種(スパークリング・白・赤)と、滋賀県が誇る近江牛フィレ160gを組み合わせ、それぞれの個性が料理の魅力を引き立てる、この期間だけの特別なマリアージュが堪能できる構成です。
日本ワインのペアリングが存分に楽しめる、魅力溢れるディナーコース。
ぜひ、この機会に堪能してみては。
参考
◇提供期間:2026年7月1日(水)~12月31日(木)
◇営業時間:ランチ 11:30~15:00(ラストオーダー 14:00)(土日祝のみ)
ディナー 17:30~21:00(ラストオーダー 20:00)
◇店舗:眞蔵(シングラー)
◇料金:¥38,000(税・サービス料込)
◇ご予約・お問い合わせ:
Tel: 075-821-6504
Web予約:https://www.tablecheck.com/ja/singular/reserve/message
Website: https://garryanijocastlekyoto.com/offers/wine-spectator-celebration-dinner/
※仕入れ状況により、内容が変更となる場合がございます。
