2026年6月26日(金)・27日(土)、宇都宮東武ホテルグランデの日本料理 簾(れん)にて、「初夏の旬彩会席|栃木の日本酒とワインのマリアージュ」が開催されます。
旬の食材と栃木の美酒を融合させた特別イベントで、栃木県のワインも楽しめるとのことです。
イベントについて
「初夏の旬彩会席|栃木の日本酒とワインのマリアージュ」は、季節食材を使用した懐石料理と栃木県産の日本酒・ワインを組み合わせ、料理と酒が引き立て合うマリアージュを楽しめる企画。
鱧や鮎、とちぎ和牛などに、栃木が誇る美酒を合わせる、豪華な内容です。
内容について
懐石料理に合わせる栃木の酒がこちら。
〈日本酒〉
鳳凰美田 WINE CELL 純米吟醸(小山市)
惣誉 生酛仕込 特別純米(芳賀郡)
四季桜 花宝 純米大吟醸(宇都宮市)
〈ワイン〉
クサカヴィンヤード 甲州 スパークリング(芳賀郡)
ヒノエ メルロ×ヤマ(宇都宮市)
岩﨑元気 ラタフィア(栃木市)など
日本酒4種・ワイン4種を、料理の流れとストーリーに沿って厳選。
各カテゴリーに「個性派」の一杯を織り交ぜ、味わいに広がりを持たせているとのことです。
ぜひ、栃木だからこそ味わえる魅惑のペアリングを楽しんでみては。
参考
■日時
2026年6月26日(金)、6月27日(土)18:30より
事前ご予約制
■料金
お一人様13,000円
■ご予約・お問合せ
宇都宮東武ホテルグランデ 日本料理 簾
電話番号 028-643-2178
以下のリンクからもご予約が可能です。
https://www.tablecheck.com/shops/tobuhotel-utsunomiya-ren/reserve
