北海道雨竜郡の旭川ワイナリーが、ワインを初リリース。
2026年5月25日に新発売となります。
初リリースワインについて
旭川ワイナリーの初リリースワインは、「キャンベルアーリー 2025ヴィンテージ」。
同ワインは、北海道の自然と土地の個性を最大限に表現することを目指し、自社畑で栽培されたキャンベルアーリーを使用し、旭川ワイナリーの記念すべきファーストヴィンテージとなっています。
本格始動
旭川ワイナリーでは、2026年ヴィンテージより栽培・醸造・品質体制をさらに強化し、地域に根ざしたワイン造りを本格始動。
旭川出身でCHEF-1グランプリ初代王者、TVでお馴染みの下国伸シェフが旭川ワイナリーの公式アンバサダーに就任するほか、良野ワインにて製造課長を務めた高橋克幸氏が、旭川ワイナリーのワインコンサルタントに就任するとのことです。
2026年5月25日には、北海道雨竜郡沼田町 大徳寺にて初リリースワインの紹介に加え、今後の旭川ワイナリーの取り組みや北海道ワインの可能性についての説明会をイベントを開催。
気になる方は、ぜひチェックしてみてください。
参考
旭川ワイナリー
