2026年2月14日（土）、埼玉「BIO-RESORT HOTEL&SPA O Park OGOSE」にて埼玉県横瀬町でワイン造りを行うワイナリー「Passion（パシオン）」とコラボレートした1日限定のワインペアリングディナーイベントが開催されます。
つくり手自らが解説する特別なワインペアリングイベントになっているとのこと。
詳細についてお伝えしましょう。
コラボについて
今回、開催されるワインペアリングディナーイベントは、株式会社温泉道場が運営する複合型リゾート施設「BIO-RESORT HOTEL&SPA O Park OGOSE」と埼玉県横瀬町でワイン造りを行うワイナリー「Passion（パシオン）」がコラボしたイベント。
1日限定の特別なワインペアリングディナーイベントとなっているとのことです。
内容について
コラボイベントは、ワイナリー代表によるワイン解説を聞きながら、オーパークおごせ料理長が仕立てる特製ディナーコースと厳選したワインのペアリングを味わうことができる内容。
スペシャルディナーコースは埼玉県越生町の名産“梅”に注目し旬食材と梅を巧みに組み合わせた、料理長特製フルコースで、“梅の1年の移ろい”をテーマに、コース全体で梅の多彩な表情を感じられる構成となっているとのことです。
気になる方は、ぜひ参考欄をご覧ください。
参考
＜Passion（パシオン） ペアリングディナーイベント＞
開催日：2026年2月14日（土）
時間：16:00受付開始、17:00～19:30
場所：レストランMORINIWA（オーパークおごせ1階）
定員：10名
料金：19,800円（税込）
内容：スペシャルディナーコース、ワインペアリング、入館料（館内、お風呂をご利用いただけます）
ご予約方法：下記フォームよりお申し込みください
