ワインファンであれば知っておきたいテクニックが、ペアリング。
ヴィノテラス ワインスクールでは、そんなペアリングの基礎理論を2026年1月に開講。
ワインの楽しみを広げる、貴重な学びの機会です。
詳細についてお伝えしましょう。
ペアリングの基礎理論について
ヴィノテラス ワインスクールのペアリングの基礎理論は、家庭の食卓でも、レストランでも全ての料理に応用可能な講座。
梁 世柱（ヤン セジュ）講師によるワインペアリング講座となっています。
ペアリングの基礎理論は、前編と後編に分かれており、お得な前後編2講座セット申し込みも可能です。
基礎理論が重要！
ピアノを弾くのにドレミを覚えるように、ペアリングを知るにはまず基礎知識が必要とのこと。
「この料理にはこのワイン」「このワインにはこの料理」と、一方向のペアリングを暗記することも役に立ちますが、基礎理論を学んでしまえば、ありとあらゆる料理やワインのペアリングでも、柔軟に応用できるようになるとのことです。
本講座では、理論を実際に体感しながら学んでいただけるよう、じっくりと解説。
気軽に学べる内容ですので、ぜひ申込んでみては。
参考
■開催情報
【ペアリングの基礎理論 前編】
2026年1月16日(金)19時～21時
【ペアリングの基礎理論 後編】
2026年2月6日(金)19時～21時
お得な前後編2講座セットのお申し込みはこちらから
※すべてオンライン（Zoom）にて開催いたします
当日ご都合が悪い場合も後日お好きな時に講義の録画動画をご覧いただけます
