業務店限定！北海道の風土を映すケルナー主体の本格スパークリングワイン「澄泡 Sumi-awa」11月12日発売！

株式会社中村プロモーションが企画し、北海道・余市郡仁木町の「ニキ・ヒルズ・ヴィレッジ」で委託醸造されるオリジナルブランド「ラ・メゾン・ド・ラ・リヴィエール（LA MAISON DE LA RIVIÈRE）」。

2025年11月12日、同ブランドより株式会社ヴィントナーズが商品名・ラベルを独自に企画した北海道産スパークリングワイン「澄泡 Sumi-awa（すみ-あわ）」が業務店限定での販売となります。

詳細についてお伝えしましょう。

「澄泡 Sumi-awa」について

「澄泡 Sumi-awa」は、“澄みきった泡”をイメージした造語で、北海道の清らかな自然と繊細な味わいを表現したスパークリングワイン。

商品名とラベルデザインは、ヴィントナーズの社員同士の話し合いを重ねて決定したとのことです。

「澄泡 Sumi-awa」は社内企画として立ち上げたオリジナル商品であり、ブランドの世界観を丁寧に反映させています。

こない発売される商品は下記の2種類。

いずれも瓶内二次発酵による本格的なスパークリングワインです。

★『澄泡 Sumi-awa Blanc 2023／すみ-あわ・ブラン』

品種は、ケルナー93％　ピノ・グリ、ミュスカデ計7％。

やや緑がかった淡い麦わら色のクリアな外観。

泡はきめ細かく軽やかに弾けるような口あたり。フレッシュな青りんご、メロンの皮を連想させる青みとほのかな甘みが残るアロマ。

りんごや梨のようなフルーティーな果実味とキレのある酸が全体を引き締め、後味はすっきりとした余韻を楽しめます。

希望小売価格：16,500円（税込）

★『澄泡 Sumi-awa Rose 2023／すみ-あわ・ロゼ』

品種は、ケルナー90％　ピノ・ノワール5％　ツヴァイゲルト5％。

淡いサーモンピンクの外観。

繊細でクリーミーな泡立ち。

レモングラスやレモンピールのような爽やかな香りとベリー系のチャーミングなアロマ。

サクランボのような果実味と共にキレのある酸が口内に広がり、瑞々しさと程よい苦みが感じられます。

ぜひ、この機会に手に入れてみては。

希望小売価格：16,500円（税込）

参考