2025年9月発売予定の中伊豆ワイナリー シャトーT.S「伊豆シンフォニー・レッド2022プレムアム」。
日本ワインコンクールの最上位である「グランドゴールド賞」に輝いた、注目の1本です。
詳細についてお伝えしましょう。
「伊豆シンフォニー・レッド2022プレムアム」について
「伊豆シンフォニー・レッド2022プレムアム」は、中伊豆ワイナリー シャトーT.Sが醸す特別な赤ワイン。
標高290ｍに位置する自社畑で収穫された、「プティ・ヴェルド」、「カベルネ・ソーヴィニヨン」、「メルロー」を使用。
より色の濃いぶどうを選別するため、樹ごとに色分けをし、その後、一定の光量である室内で色の濃い房・薄い房を選別、さらに高度な選果を行うなど徹底して原料ブドウにこだわった1本です。
樽セレクションにより厳選したワインをブレンドした、中伊豆ワイナリーのフラッグシップワインであり、ブレンドならではの、複雑性や調和のとれた味わいの中に、心地よい酸味と渋みが楽しめるとのことです。
グランドゴールド賞獲得
2025年9月に発売予定の、「伊豆シンフォニー・レッド2022プレムアム」。
2025年7月に山梨県で審査会が開催された「Japan Wine Competition 日本ワインコンクール2025」、「欧州系品種」赤部門において、日本ワインコンクールの最上位である「グランドゴールド賞」を獲得しています。
「グランドゴールド賞」は、同コンクールの開催が 20 回目となることを記念して2024年に設置された賞で、今回出品された860品のワインの中から1本だけが選ばれた、まさにトップ・オブ・トップのワインだけに贈られる賞。
今、日本で最高の欧州系品種からつくられる赤ワイン。
ワインの販売価格は7,800円（税別）。
ぜひこの機会に、「伊豆シンフォニー・レッド2022プレムアム」を手に入れてみては。
参考
