写真:千歳ワイナリー/北海道中央葡萄酒(北海道)
千歳ワイナリー/北海道中央葡萄酒
(北海道)
1988年、中央葡萄酒株式会社の第2ワイナリーとして創業、
2011年、北海道中央葡萄酒株式会社千歳ワイナリーに改称し、現在に至ります。
余市町の木村農園で栽培されたブドウを中心に、
北の大地が育てた果実を使い、
芳醇で果実味豊かなワインや、ハスカップを原料とした甘味果実酒等を醸しています。
ワイナリーの特色
1988年創業
1988年、中央葡萄酒株式会社(山梨県甲州市)の第2ワイナリーとして、千歳市特産の“不老長寿の果実”ハスカップを使ったフルーツワイン(甘味果実酒)醸造を開始しました。
2011年、北海道中央葡萄酒株式会社千歳ワイナリーに改称、北海道という産地形成とワイン造りに取り組み続けています。
余市町木村農園の高品質なブドウ
当ワイナリーのフラッグシップとなるワインには、余市町登地区にある”日本のピノ・ノワール栽培の第一人者”木村農園(木村忠氏)の、高品質なピノ・ノワールやケルナーが使われています。
ワイナリー情報
- ワイナリー名
- 千歳ワイナリー/北海道中央葡萄酒
- 代表者名
- 三澤 計史
- 住所
- 北海道千歳市高台1丁目7番地
- 電話番号
- 0123-27-2460
- URL
- http://www.chitose-winery.jp/
- info@chitose-winery.jp
- 営業時間
- 9:00~17:00
- 定休日
- 11月~3月の土日祝日、年末年始(4月~10月は、休まず営業)
- 見学の可否
- 可
- 扱いブドウ品種
- ピノ・ノワール/ケルナー/マスカット・ベーリーA/ハスカップ(甘味果実酒)