写真:常陸ワイン(茨城)

常陸ワイン(茨城)

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メール info@hiyama.co.jp
電話番号 0294-78-0611 

ワイナリー基本情報

代表者名 檜山雅史
住所 茨城県常陸太田市町屋町1359
見学の可否 可
ワイナリーでの販売の有無 有
創業年 明治17年(1884年)

ワイナリー設立の経緯

明治17年(1884年)、阿武隈山系を望む旧棚倉街道沿いの茨城県常陸太田市町屋町に創業。この地域は、清らかな里川が流れ、付近の山々からの伏流水に恵まれた豊かな土地です。 創業からの清酒「朝日正宗」に加えて、昭和40年(1965年)頃に、他社様との共同瓶詰工場を構えた際、その工場の銘柄を「千姫」としましたが、数年後、解散するにあたり弊社の銘柄となりました。 もっと多くの女性の方々にも、お酒を楽しんでいただきたいとの思いを込めて「千姫」は純米自然酒として弊社の主力銘柄になりました。 ラベル「千姫」の書は、遠縁の書道家矢萩春恵先生によるものです。 それから十数年後の昭和55年頃、茨城県水海道市(現在は常総市水海道町)に、徳川家康の孫である千姫の墓所があることを知りました。 県内の近隣の市に歴史上縁のある「千姫」だったことに驚き、それ以上に、その水海道市で、現社長 檜山雅史が生れていたことに、驚かされました。 さらに昭和63年(1988年)に、お酒の高級志向に対応するため大吟醸を造るに至り、弊社で一番のお酒として、西山荘が有名なこの地に敬意を表し「光圀」を銘柄といたしました。 今後とも「朝日正宗」「千姫」「光圀」をどうぞよろしくお願いいたします。

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