2019𝐿𝑎 𝐹𝑙𝑜𝑟𝑒𝑡𝑡𝑒 𝐻𝑎𝑛𝑎𝑚𝑖𝑧𝑢𝑘𝑖 𝑏𝑙𝑎𝑛𝑐 奥野田ワイナリー
ペアリング

2019𝐿𝑎 𝐹𝑙𝑜𝑟𝑒𝑡𝑡𝑒 𝐻𝑎𝑛𝑎𝑚𝑖𝑧𝑢𝑘𝑖 𝑏𝑙𝑎𝑛𝑐 奥野田ワイナリー

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自宅でラクレットをした際に合わせてみました

外観は少しゴールドがかったイエロー
香りは洋梨や少しグレープフルーツの皮のような印象。

スキンコンタクトを長めにとっているせいか、とても深みがあり、余韻も日本ワインにしては長めに感じました。
酸もきれいにあるので口の中をサッパリしてくれて、チーズ料理とのバランスもとても良かったです♪

投稿者

yukari
yukari

東京都