シャトーホンジョーアンティーク2020
夏野菜のオーブン焼き(アスパラ・トマト・ナス・チーズ・ベーコン)にあわせて、オレンジワイン(甲州かもし)をチョイス。こちらは昔から造られてきた醸しワインを、現代の嗜好にあわせて開発したとの事。かりん、和柑橘、茶葉の香り。緻密な酸と心地よい渋みが、お料理と相性バツグンでした。オレンジワインは本当に使い勝手良いな〜!
岩崎醸造白石さんとは、現在オンラインイベント計画中です。お楽しみに❗️
夏野菜のオーブン焼き(アスパラ・トマト・ナス・チーズ・ベーコン)にあわせて、オレンジワイン(甲州かもし)をチョイス。こちらは昔から造られてきた醸しワインを、現代の嗜好にあわせて開発したとの事。かりん、和柑橘、茶葉の香り。緻密な酸と心地よい渋みが、お料理と相性バツグンでした。オレンジワインは本当に使い勝手良いな〜!
岩崎醸造白石さんとは、現在オンラインイベント計画中です。お楽しみに❗️
