日本ワイン好きの方であれば、国内産チーズにも興味があるはず。

来る、2023年2月10日（金）から2月13日（月）の期間、渋谷ヒカリエにてホクレン農業協同組合連合会主宰の、『北海道地チーズ博 2023』が開催されます。
同イベントは、“北海道地チーズ”の魅力と楽しみ方を発信するもの。
その内容について簡単にお伝えしていきましょう。

北海道地チーズが知れる！たくさんのコンテンツ

『北海道地チーズ博 2023』、今年は46の乳業者から約300種類の地チーズが集合です！

５回目の今回は「毎日に、とけこむ幸せ、はい、チーズ！」をテーマとし、地チーズが毎日の暮らしに定着する文化作りを目指して、様々なコンテンツが用意用意されています。

筆者が気になるコンテンツはこちら！

＜北海道地チーズ食べ比べプレート＞
価格：500円（税込）

①お好みのチーズを自由に選べる「セレクト5」
各出店各社オススメの地チーズから、お好みで5種類をセレクトできるセットです。
気になるチーズを試せる良い機会ですね！

②テーマから選べる「セット5」
様々なテーマからオススメがセット提供される「セット５」。
どんなテーマなのかは、当日会場でのお楽しみ。
自分で選ぶのが難しい方や、偶然の出会いを楽しみたい方におすすめのセットでしょう。

＜北海道地チーズステージ＞
出店者の生の声を伝える取材形式のトークショー、北海道の工房とのオンライン中継、チーズを使ったパフォーマンス、
美味しい食べ方やペアリングの紹介など毎日の暮らしにチーズを取り入れたくなるようなコンテンツが盛りだくさん。
チーズを食べながら楽しめるのも良いですね。

＜北海道地チーズ　直売コーナー＞
出店者による多様な地チーズの直売コーナーが展開されます。
生産者と直接相談しながら購入できる貴重な機会ですね。

イベント概要

開催期間：2月10日（金）〜2月13日（月）
開催時間：11:00~20:00* 最終日のみ11:00~18:00
開催場所：渋谷ヒカリエ　ヒカリエホール　ホールA（東京都渋谷区渋谷2-21-1 渋谷ヒカリエ９階）
入場料：無料

北海道地チーズ博2023公式

https://jicheese.com/

日本ワインを楽しむ上では、やはり日本のチーズも欠かせない存在でしょう。
また、生産者の話を聞いて選ぶワインがより美味しいのはチーズも同様。
お好みの日本ワインに合う北海道の地チーズをぜひ見つけにお出かけになってはいかがでしょうか。